Đường phèn là đường gì? Giá bao nhiêu tiền 1 ký

Đường phèn: "Nàng thơ" ngọt ngào trong gian bếp Việt

Đường phèn, với tên gọi khác là đường cục, đường kính, là một loại đường quen thuộc trong gian bếp Việt. Khác với đường cát trắng tinh luyện, đường phèn được tạo ra từ quá trình kết tinh tự nhiên hoặc thủ công, mang đến vị ngọt thanh tao, tinh tế cùng nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nguồn gốc và quy trình sản xuất đường phèn:

Đường phèn có thể được làm từ nước mía hoặc củ cải đường. Nguyên liệu ban đầu sẽ được nấu cô đặc, lọc sạch tạp chất, sau đó trải qua quá trình kết tinh để tạo thành những viên đường to nhỏ, cứng và trong. Quá trình này có thể diễn ra tự nhiên hoặc thủ công, tùy theo phương pháp sản xuất.

Phân loại đường phèn:

Trên thị trường hiện nay, đường phèn được phân thành hai loại chính:

• Đường phèn trắng: Loại đường này được làm từ nước mía hoặc củ cải đường đã được tinh luyện, có màu trắng trong, vị ngọt thanh mát.
• Đường phèn vàng: Loại đường này được làm từ nước mía chưa được tinh luyện, có màu vàng nâu, vị ngọt đậm đà hơn đường phèn trắng.

Đồ Gia Vị Giá Sỉ | Gia Vị Vifoods (giavigiasi.com.vn)

Ưu điểm nổi bật của đường phèn:

So với đường cát trắng, đường phèn sở hữu nhiều ưu điểm vượt trội, khiến nó trở thành lựa chọn hàng đầu trong nhiều gia đình Việt:

• Vị ngọt thanh tao: Đường phèn có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ, không gắt như đường cát trắng, mang đến cảm giác ngon miệng và dễ chịu khi sử dụng.
• Ít tạp chất: Nhờ trải qua quá trình kết tinh, đường phèn loại bỏ được hầu hết tạp chất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Chứa nhiều khoáng chất: Đường phèn cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như kali, magie, canxi,... giúp hỗ trợ hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe.
• Lợi ích cho sức khỏe: Đường phèn được sử dụng trong y học dân gian để trị ho, cảm cúm, viêm họng, thanh nhiệt giải độc, hỗ trợ tiêu hóa,...
• Dễ sử dụng: Đường phèn dễ tan, dễ sử dụng trong nhiều món ăn và thức uống, từ nấu chè, chưng yến, pha trà, cà phê đến làm bánh kẹo, rim trái cây,...

Cách sử dụng đường phèn hiệu quả:

Để tận dụng tối đa lợi ích của đường phèn, bạn nên lưu ý một số cách sử dụng hiệu quả sau:

• Sử dụng lượng đường phèn vừa phải: Đường phèn tuy tốt cho sức khỏe nhưng cũng chứa nhiều calo. Do đó, bạn nên sử dụng lượng đường phèn vừa phải trong chế độ ăn uống hàng ngày.
• Kết hợp đa dạng trong chế biến thực phẩm: Đường phèn có thể thay thế đường cát trắng trong nhiều món ăn và thức uống, mang đến hương vị mới lạ và thanh mát.
• Bảo quản đường phèn đúng cách: Nên bảo quản đường phèn ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được chất lượng tốt nhất.

Vifood - Nơi cung cấp đường phèn chất lượng, giá tốt:

Với sứ mệnh mang đến cho khách hàng những sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn, Vifood tự hào là địa chỉ uy tín cung cấp đường phèn chất lượng cao trên thị trường. Tại Vifood, bạn có thể tìm mua đường phèn trắng và đường phèn vàng với giá cả cạnh tranh, đi kèm nhiều ưu đãi hấp dẫn như:

• Giao hàng miễn phí tận nơi trong nội thành TP.HCM
• Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không đúng mô tả hoặc bị hư hỏng do vận chuyển
• Hỗ trợ tư vấn khách hàng 24/7

Liên hệ ngay với Vifood để mua đường phèn chất lượng, giá tốt:

• Hotline: 0904.339.391
• Website: https://giavigiasi.com.vn/

Vifood - Mang đến cho bạn những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe!

Lưu ý:

• Bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo, giá cả có thể thay đổi tùy theo thời điểm.
• Nên chọn mua đường phèn tại các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng.