Tuyệt chiêu nấu ăn ngon với nước tương thay thế muối

Nước tương không chỉ là một gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, mà còn là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho muối, mang lại hương vị đậm đà và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Việc sử dụng nước tương thay cho muối không chỉ giúp giảm lượng natri trong khẩu phần ăn, mà còn tăng cường hương vị cho các món ăn. Dưới đây là một số công thức nấu ăn sử dụng nước tương thay thế cho muối mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

1. Gà nướng nước tương

Nguyên liệu:

• 4 đùi gà
• 4 muỗng canh nước tương

• 2 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh dầu mè
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng băm
• Hành lá cắt nhỏ để trang trí

Cách làm:

1. Trộn nước tương, mật ong, dầu mè, tỏi và gừng trong một bát lớn.
2. Cho đùi gà vào hỗn hợp và ướp ít nhất 30 phút hoặc qua đêm để gà thấm gia vị.
3. Làm nóng lò nướng ở 200°C. Đặt đùi gà lên khay nướng và nướng trong khoảng 30-35 phút hoặc cho đến khi gà chín vàng.
4. Trang trí với hành lá cắt nhỏ trước khi dùng.

2. Rau củ xào nước tương

Nguyên liệu:

• 1 bông cải xanh
• 1 củ cà rốt
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 1 quả ớt chuông vàng
• 2 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng cà phê hạt mè rang

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ.
2. Làm nóng dầu ăn trong chảo lớn, cho cà rốt vào xào trước khoảng 2 phút.
3. Thêm bông cải xanh và ớt chuông vào xào cùng.
4. Khi rau củ gần chín, thêm nước tương và dầu mè vào, đảo đều cho đến khi rau củ thấm đều gia vị.
5. Rắc hạt mè rang lên trên và dùng ngay khi còn nóng.

3. Cá hồi sốt nước tương

Nguyên liệu:

• 2 miếng cá hồi
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh mật ong
• 1 muỗng canh nước chanh
• 1 tép tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng băm
• Hành lá và mè rang để trang trí

Cách làm:

1. Trộn nước tương, mật ong, nước chanh, tỏi và gừng trong một bát nhỏ.
2. Đặt cá hồi vào đĩa nướng, rưới hỗn hợp sốt lên trên cá.
3. Ướp cá hồi trong ít nhất 15 phút.
4. Làm nóng lò nướng ở 180°C và nướng cá hồi trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi cá chín tới.
5. Trang trí với hành lá và mè rang trước khi dùng.

4. Canh cải bẹ xanh nấu nước tương

Nguyên liệu:

• 1 bó cải bẹ xanh
• 100g thịt băm
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 lít nước
• Hành lá và rau mùi để trang trí

Cách làm:

1. Rửa sạch cải bẹ xanh và cắt khúc.
2. Phi thơm tỏi băm trong nồi với ít dầu ăn.
3. Thêm thịt băm vào xào cho đến khi thịt chín.
4. Thêm nước vào nồi và đun sôi.
5. Khi nước sôi, cho cải bẹ xanh vào và nấu thêm 5-7 phút cho đến khi cải chín.
6. Thêm nước tương vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn.
7. Trang trí với hành lá và rau mùi trước khi dùng.

5. Salad trộn nước tương

Nguyên liệu:

• 200g xà lách
• 1 quả dưa leo
• 1 quả cà chua
• 1/2 củ hành tím
• 3 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 1 muỗng cà phê dầu mè

Cách làm:

1. Rửa sạch xà lách, dưa leo, cà chua và hành tím, sau đó cắt nhỏ.
2. Trộn nước tương, giấm táo, mật ong và dầu mè trong một bát nhỏ để làm nước sốt.
3. Cho tất cả rau củ vào một bát lớn, rưới nước sốt lên và trộn đều.
4. Dùng ngay để giữ độ tươi ngon của rau củ.

Kết luận

Nước tương không chỉ mang lại hương vị đậm đà mà còn là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho muối. Với những công thức nấu ăn trên, bạn có thể dễ dàng tạo ra những món ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Hãy thử áp dụng nước tương vào bữa ăn hàng ngày của bạn để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!

Địa điểm, nơi mua Nước Tương Đầu Bếp Đỏ,Nước Tương Đại Tiết Kiệm,Nước Tương Đầu Bếp,Nước Tương Hàng Việt Nam Dương,Nước Tương Hảo Vị,Nước Tương Hương Việt,Nước Tương Tam Thái Tử Nhị Ca,Nước Tương Tam Thái Tử Nhất Ca,Nước Tương Maggi Thanh Dịu,Nước Tương Maggi Đậm Đặc,Nước Tương Hải Thiên ở đâu Uy tín, đảm bảo chất lượng, giá cả phải chăng.

Tham khảo tại website: https://giavigiasi.com.vn/

Hotline: 0904.339.391 ( Ms.Linh)